点击图片查看原图双层水浴式菌锅是将上罐菌用水预热后，直接注入下罐。循环水泵将下罐菌水不断循环，迅速加热至温度，进入保温菌状态，并使锅内温度均。菌结束后，热水回收至上罐，作为下次菌用。温冷水直接进入锅内快速温，使物料快速冷却却保了产品的口味和色泽。全自动控制系统，可存储100个菌公式，以便选择使用。
产品用途：软包装、铝箔袋、高温蒸煮袋等
自动调节压力温度，产品变形小，用热水在菌过程后回收上罐，少热量散失，节约能源，热水循环利用，节约水资源，且不生垢
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